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Serendipiti

Serendipiti Les ingrédients
4 à 5 feuilles de menthe
2 cl de jus de pomme
4 cl de Fine Père Magloire
4 cl de Champagne
Glace pillée ou non (selon les goûts)
La recette
Ecrasez les feuilles de menthe dans le calvados
Remuez ce mélange pour optimiser les saveurs
Ajoutez la glace
Versez le jus de pommes et le champagne

Créé par Colin Field, Chef Barman de l'hôtel Ritz Paris.
Une recette de Père Magloire
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